今日朝九晚八半，只做了一件事，就是清理雞舍。才兩個月，雞屎就積到超厚，用鏟子鏟起地上頑固的雞屎，又用竹子挑出膠地墊裡的，聽著podcast默默地幹，也只完成了其中一邊走道的八成。這間雞舍本來有三百多隻雞，但雞場場主想轉型，多種菜少養動物，所以近來每日都賣走幾十隻。現在剩下廿隻左右，比起全盛時期，實在十分冷清，冷清到破蛋都沒有雞衝上來吃，四五隻公雞要搶著壓住同一隻母雞的地步。
早上人多，三人各佔雞舍的一角，埋頭奮力地鏟，間中去田裡傾倒成堆黑黑實實的雞屎。由於樓底十分矮，連我此等高度也會撞到頭，一直都微彎著腰，大約兩小時後，就開始腰骨痛，但由於是三人中最年青，同場一位長女已十八歲的中年女士，仍然鏟鏟鏗鏘有力，所以不敢作聲。話說回來，她是除了我以外，雞場裡僅有會一邊工作一邊爆粗的人，其他人面對連日來死雞死羊壞車撞車壞機及小型流感爆發，也只有「It's so depressing」一句了事。聽著那些不分日夜啼叫的公雞被罵，少不免幸災樂禍。中午時份，中年女士另有要事先行告退，另一位台裔友伴也在午飯時間逃離雞舍。我奶茶喝太多，不感肚餓，於是繼續，只是姿勢已逐步改為單膝跪地。大約兩點，草草吃了午飯，清洗了十幾人份量的碗碟和不知多少個鍋子後，再回到現場。
我負責的一邊鋪了方格鐵網，就算用鏟子鏟起雞屎，還是會有留在格子裡的清不出來，要蹲下來用樹枝戳，讓它掉落大約一尺下的地面。就算把雞屎戳了出來，還是有可能被雞毛纏擾掉不下去，要慢慢將之挑出。蹲在地上戳的時候，覺得自己好像在玩那種五歲小兒自得其樂的遊戲，後來戳到上了癮，索性把大塊的也弄碎。乾掉了的雞屎是淺啡色的，地上的剷下來一格格，就像一排排碎掉了的明治朱古力。一整天下來，已習慣了雞屎的氣味，又其實我覺得自己已習慣了大部份會被人類食用的動物的糞便氣味，看起也只是啡色的物質吧，不過吃有機飼料的動物的糞便實在臭不到哪裡，正如若果每天只吃蔬菜，大便暢通之餘也實在不會臭。ipod的playlist也沒有這麼長，播完了也懶得挑歌，沒有聲音的耳機一直戴著，最近又八九點才天黑，沒有戴錶也不知時間，於是一直鏟鏟鏟，到天色漸暗開始覺得唔對路才返回屋裡。當時大家晚飯已吃到一半，雞場場主說到處找不到我，我說在雞舍裡。大家一副難以置信的樣子。
有時覺得WWOOF算是令我在輕鬆的狀態下完成從事基層工作的願望。雞場場主有一個好爛的gag，類似是覺得別人手腳太慢的時候，就會說「I won't pay you for doing ＿＿＿!」。如果是正式的工作，應沒有人會請我花十小時只清三分之一間雞舍。閒來無事看中文大學人事處網頁，研究生宿舍招聘二級工人，即使多不怕髒也做不來吧。還有清潔膠地墊，我第一天做這件工作的時候，三小時只清了三塊，後來他們說要像揮球棒般，用力把地墊揮向欄杆，讓雞屎先行脫落一大半，才用竹子挑，就會比較容易，所以第二天是一小時三塊，但只做了一小時。之後兩星期都下雨，雞屎被淋濕了就變得很黏，很難挑出來。最近幾天沒有雨，連月泥濘滿佈的土地乾得龜裂，連同從雞舍裡新扔出來的地墊，兩小時大概清了十多塊。可惜沒有比較對象，也不知算不算快。
上週末，雞場場主讓我去農夫市場擺檔，讓我終於認清楚所有英鎊硬幣長什麼樣子。星期六伙拍美麗少年，除了雞和蛋外還兼賣羊、芝士、果醬、蜜糖和手工皂。平時是美麗少年自己一人擺檔，不需要計算機就可算出那種小數後兩個位的漫長加數，但恃著年紀小十問九不知，滑頭得很。有人問他鵝蛋是什麼味道，他馬上回答「I don't eat eggs!」。又有人問芝士的奶是否經過消毒，羊肉香腸是否gluten-free，他都一律不知。但也正因為他年紀小，不特別需要應酬那些他父母覺得好煩的阿叔阿嬸。星期日的由雞場場主本人負責，但她實在厭倦了擺檔，所以叫我自己一人負責，如是當了半天egg lady（同場還有chilli guy、pastry lady、milk guy、jam lady等等）。我也不知有否計錯錢，只是找多了兩便士，雖已馬上叫停那人，但找贖的硬幣已跟他褲袋裡的融為一體，也就不了了之。有在牛津做研究的婦運界祖師婆婆（杜將軍語）因為我破爛的英文，認出我是香港人，說明天可去她家飲湯，不知會如何呢。
前提是明天可爬得下床。
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